Descriere
Se recomandă pentru prepararea siropurilor, gemurilor şi compoturilor, pentru împiedicarea colorării pulpei la fructe şi la reglarea acidităţii vinurilor.
Pentru prepararea siropurilor: în funcţie de compoziţia siropului se administrează 1-2 g/l.
Pentru aromatizarea gemurilor şi împiedicarea colorării pulpei la fructe: în apă 1-2 g/kg de fructe.
Pentru reglarea acidităţii: 100-200 g/hl. Reglarea acidităţii se face concomitent cu pritocirea vinurilor.
Gramaj (g): 100
Tara de origine: Ungaria
Recenzii
Nu există recenzii până acum.